Análisis de estrategias para reducir la huella de carbono en la producción agroindustrial
DOI:
https://doi.org/10.63618/omd/isj/v3/n2/51Palabras clave:
huella de carbono, agroindustria, sostenibilidad, mitigación de emisiones, agricultura sostenibleResumen
El estudio analiza estrategias para reducir la huella de carbono en la producción agroindustrial, un sector responsable de aproximadamente el 25 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI). A través de una revisión sistemática de la literatura, se identificaron prácticas agrícolas sostenibles y tecnologías eficientes como enfoques clave para mitigar estas emisiones. Entre las estrategias destacan la agroecología, la rotación de cultivos y la agricultura de conservación, que mejoran la captura de carbono en los suelos y reducen la dependencia de fertilizantes sintéticos. Asimismo, la implementación de agricultura de precisión, sistemas de riego optimizados y el uso de biofertilizantes permite una gestión más eficiente de los recursos, disminuyendo la emisión de GEI. Sin embargo, la adopción de estas estrategias enfrenta barreras económicas, regulatorias y socioculturales, como la falta de acceso a financiamiento, la ausencia de políticas públicas integrales y la limitada concienciación de los productores. Se concluye que la mitigación de la huella de carbono en la agroindustria requiere un enfoque multidisciplinario que integre incentivos económicos, regulaciones efectivas y programas de educación ambiental para garantizar una transición sostenible.
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