INGA-AGUAGALLO, Carlos Fernando; MOREIRA-MACÍAS, Antonio Alejandro; CHOEZ-CHILIQUINGA, Andrés Julián; ERDOMO-ALOMOTO, Luis Marcelo; GUSQUI-MATA, Nelson Javier. Antropología del alimento: prácticas, saberes y significados en contextos rurales. Innova Science Journal, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 696–707, 2025. DOI: 10.63618/omd/isj/v3/n4/167. Disponível em: https://innovasciencejournal.omeditorial.com/index.php/home/article/view/167. Acesso em: 30 may. 2026.