W. S. Mendoza-Montesdeoca and K. C. Hidalgo-Zambrano, “Estrategias para la reducción del desperdicio de alimentos en la producción agrícola”, ISJ, vol. 1, no. 2, pp. 12–25, Apr. 2023, doi: 10.63618/omd/isj/v1/n2/12.