Jara-Montoya, A.G. 2025. Diseño de un proyecto didáctico productivo como fortalecimiento de habilidades procedimentales en repostería Andina de servicios hoteleros. Innova Science Journal. 3, 3 (Jul. 2025), 598–609. DOI:https://doi.org/10.63618/omd/isj/v3/n3/104.