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501
Artículo Científico
Evaluación del Agua Residual Tratada para Uso en Riego
Agrícola del Cultivo de Palma Africana
Elaeis guineensis
en
la
“
Extractora Agrícola Río Ma
nso S.A. Planta Monterrey
2018”.
Evaluation of Treated Wastewater for Use in Agricultural Irrigation of African
Palm
Elaeis guineensis
Crops at the
“
Extractora Agrícola Río M
anso S.A.
Monterrey Plant
2018”.
Riofrio
-
Cedeño, Evelin Carolina
1
;
Cobeña
-
Chávez, Mirna María
2
;
Pérez
-
Bravo, Ángel Vicente
3
;
Bello
-
Moreira, Italo Pedro
4
.
1
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM)
;
Ecuador, Manta
;
https://orcid.org/0009
-
0004
-
9308
-
7068
;
carolinariofrio15@gmail.com
2
Universidad
Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM)
;
Ecuador, Manta
;
https://orcid.org/0009
-
0005
-
9383
-
4550
;
mirnacobenam04@gmail.com
3
Universidad Laica Eloy Alfaro de
Manabí (ULEAM)
;
Ecuador, Manta
;
https://orcid.org/0009
-
0001
-
1091
-
3052
;
angel.perez@uleam.edu.ec
4
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM);
Ecuador, Manta
;
https://orcid.org/0000
-
0003
-
0230
-
0632
;
italop.bello@uleam.edu.ec
1
Autor
Correspondencia
https://doi.org/10.63618/omd/isj/v3/n4/154
Resumen:
El cultivo de palma africana requiere gran cantidad de agua, por lo que se
evaluó el uso de agua residual tratada para mejorar su eficiencia
hídrica en la
Extractora Agrícola Río Manso S.A., planta Monterrey. Se compararon una parcela
testigo y una experimental, esta última irrigada con agua residual tratada mediante
aspersión tipo cañón. Se realizaron análisis de agua, suelo y potencial de ace
ite. Los
resultados mostraron un aumento del pH en la parcela experimental, volviéndose
alcalino, sin cambios significativos en nutrientes, humedad o capacidad del suelo. En
cuanto a la producción, no se encontraron diferencias en cantidad, peso de los
rac
imos ni en el potencial de aceite, manteniéndose ambos dentro del rango
permitido.
Palabras clave:
Palma africana; Agua residual tratada; Eficiencia hídrica; Producción
de racimos; pH del suelo
.
Abstract:
African palm cultivation requires large
amounts of water, so the use of
treated wastewater was evaluated to improve water efficiency at the Extractor Agrícola
Río Manso S.A. plant in Monterrey. A control plot was compared with an experimental
plot
the latter irrigated with treated wastewater
using a cannon
-
type sprinkler. Water,
soil, and oil potential analyses were performed. The results showed an increase in pH
in the experimental plot, which became alkaline, with no significant changes in
nutrients, moisture, or soil capacity. In terms of p
roduction, no differences were found
in quantity, bunch weight, or oil potential, both of which remained within the permitted
range.
Keywords:
African palm; Treated wastewater; Water efficiency; Cluster production;
Soil pH.
Cita:
Riofrio
-
Cedeño, E. C.,
Cobeña
-
Chávez, M. M., Pérez
-
Bravo, Ángel V., & Bello
-
Moreira,
I. P. (2025). Evaluación del Agua
Residual Tratada para Uso en
Riego Agrícola del Cultivo de
Palma Africana Elaeis guineensis
en la “Extractora Agrícola Río
Manso S.A. Pla
nta Monterrey
2018”.
Innova Science
Journal
,
3
(4), 501
-
522.
https://doi.org/10.63618/omd
/isj/v3/n4/154
Recibido:
2
3
/07/2025
Aceptado:
06
/
10
/2025
Publicado:
31/10/2025
Copyright:
© 2025
por los
autores. Este artículo es un
artículo de acceso abierto
distribuido bajo los términos y
condiciones de la
Licencia
Creative Commons, Atribución
-
NoComercial 4.0 Internacional.
(
CC
BY
-
NC
)
.
(
https://creativecommons.org/lice
nses/by
-
nc/4.0/
)
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502
Artículo Científico
1. Introducción
El
crecimiento sostenido del sector agroindustrial, especialmente en países en vías de
desarrollo, ha generado una mayor presión sobre los recursos naturales y ha
intensificado la necesidad de implementar prácticas de producción más limpia. En este
contexto,
el manejo adecuado de las aguas residuales constituye uno de los desafíos
más relevantes tanto a nivel ambiental como productivo. Las aguas residuales,
entendidas como aquellas que han sido utilizadas en actividades humanas y que, debido
a la presencia de
materia orgánica, compuestos químicos o microorganismos,
representan un riesgo potencial para la salud humana y el medio ambiente (Rivas,
1978), deben ser tratadas antes de su reutilización o vertido. Estas pueden tener origen
doméstico, industrial, agríco
la o atmosférico, y presentan características que varían
ampliamente en función de su procedencia.
En la industria agroalimentaria, y en particular en el proceso de extracción de aceite de
palma, el tratamiento de los efluentes cobra especial importancia
debido a la elevada
carga orgánica que estos presentan. Aunque el proceso extractivo es principalmente
mecánico y no involucra agentes tóxicos ni metales pesados, las aguas residuales
generadas contienen cantidades significativas de sólidos, aceites y gras
as que
requieren ser estabilizados mediante procesos biológicos. Las lagunas de oxidación,
tanto anaerobias como aerobias, son comúnmente utilizadas en estas industrias debido
a su eficiencia y bajo costo operativo (Cenipalma, 1996). Las lagunas anaerobias
permiten la reducción de la carga orgánica en condiciones de bajo oxígeno disuelto,
mientras que las lagunas aerobias promueven la oxidación de los compuestos orgánicos
con la ayuda de bacterias aerobias y algas, bajo condiciones controladas de oxigenació
n
(Díaz et al., 2002; Gómez, 1999).
En paralelo a la gestión de residuos, la necesidad de optimizar el uso del recurso hídrico
en la agricultura ha incentivado la exploración de alternativas de riego sostenibles, como
el uso de aguas residuales tratadas. E
sta práctica, cuando es adecuadamente
controlada, puede contribuir a reducir el consumo de agua potable, disminuir la carga
contaminante hacia los cuerpos receptores y aportar nutrientes al suelo, favoreciendo el
desarrollo de los cultivos. No obstante, su
implementación debe estar sujeta a rigurosos
estudios que evalúen los efectos a corto, mediano y largo plazo sobre el suelo, el cultivo
y la calidad del producto final.
Un cultivo particularmente relevante en este análisis es la palma africana (
Elaeis
gui
neensis
), planta oleaginosa perenne originaria del Golfo de Guinea y ampliamente
cultivada en regiones tropicales. En Ecuador, este cultivo ha tenido un notable
crecimiento desde la década de 1970, llegando a representar una importante fuente de
ingresos p
ara diversas zonas del país. Según el IICA (2006), la palma africana tiene una
alta productividad en comparación con otros cultivos oleaginosos, y puede alcanzar
rendimientos de hasta cuatro toneladas de aceite por hectárea durante su ciclo de vida
product
iva. Su adaptabilidad al clima cálido y húmedo del Ecuador ha permitido su
expansión, alcanzando más de 319.000 hectáreas cultivadas a nivel nacional (Lasso,
2018).
La Extractora Agrícola Río Manso S.A., planta Monterrey, dedicada al procesamiento de
fruto
s de palma africana, ha implementado un sistema de tratamiento de aguas
residuales mediante lagunas de oxidación, con el propósito de reducir el impacto
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Artículo Científico
ambiental de sus efluentes y evaluar su potencial reutilización en riego agrícola. El
proceso industria
l en esta
planta incluye diversas etapas,
desde la recepción y
esterilización de los frutos, hasta la clarificación del aceite
y la recuperación de
almendras
, cada una de las cuales genera residuos líquidos y sólidos que deben ser
gestionados adecuadamente
para mantener estándares ambientales aceptables
(Torres, 2017).
En este contexto, la presente investigación tiene como objetivo evaluar el efecto del uso
de agua residual tratada proveniente de la laguna de oxidación número ocho de la
empresa Río Manso S.
A., en las propiedades físico
-
químicas del suelo y en las
características productivas del cultivo de palma africana. Se plantea un enfoque
comparativo entre una parcela experimental, irrigada con agua residual tratada
mediante aspersión tipo cañón, y una p
arcela testigo con manejo convencional, con el
fin de determinar si el riego con este tipo de agua influye en parámetros como el pH, la
conductividad eléctrica, la humedad, la disponibilidad de nutrientes, y, especialmente,
en la cantidad, peso y calidad d
e los racimos de fruto fresco y su contenido de aceite.
Los resultados de este estudio permitirán establecer criterios técnicos y ambientales
para el uso responsable del recurso hídrico en plantaciones de palma africana, y aportar
evidencia científica que
respalde prácticas agrícolas sostenibles bajo un modelo de
economía circular, en el cual los residuos generados en el proceso industrial puedan ser
reincorporados al sistema productivo de forma segura y eficiente.
2. Materiales y Métodos
2.1. Ubicación y área de estudio
La investigación se realizó en la Extractora Agrícola Rio Manso S.A. Planta Monterrey,
la misma que se encuentra ubicada en el sector Monterrey, de la ciudad de Santo
Domingo de los Tsáchilas.
Figura 1.
Ubicación de la Ex
tractora Agrícola Rio Manso S.A.
Nota.
Ubicada en el sector Monterrey, de la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas
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504
Artículo Científico
2.2.
Métodos procedimientos e instrumentos de recopilación de datos.
Para el desarrollo de esta investigación se utilizaron
diferentes procesos, metodologías
y materiales que permitieron recolectar los datos necesarios cuyo fin fue alcanzar los
objetivos planteados direccionados a conocer la calidad del efluente de sistema de
tratamiento de agua residual, el análisis de suelo,
cantidad de macro y micro nutrientes
del suelo y las características en la producción de los racimos (frutos).
2.
2.
1.
Métodos de monitoreo
La toma de muestra se realizó de una manera puntual en relación a los objetivos
planteados, y simultáneamente en
diferentes puntos en la zona de estudio.
Con relación a la calidad del efluente se realizaron 6 muestras las mismas que fueron
recolectadas en envases de vidrios totalmente limpios. Los datos recolectados para los
respetivos análisis de suelo se realizaro
n con un total de 8 muestras las cuales se
recolectaron en fundas, mientras que para la densidad del suelo se utilizó en dos
cilindros.
Con relación a la calidad del racimo (frutos) se tomaron 4 muestras directamente
cortados de la palma africana.
2.
2
.2.
Procedimiento de toma de muestras
Análisis del agua
-
Los envases de vidrios fueron llenados por completo para luego ser llevados al
laboratorio para los respectivos estudios.
-
En el área de muestra se consideró en la laguna 7 y 8 de la empresa Extractora
Agrícola Rio Manso S.A.
-
Planta Monterrey.
Análisis del suelo
-
Para la recolección de la muestra del suelo las fundas se llenaron hasta la mitad
(un total de 6 fundas por muestra), luego las muestras pasaron al laboratorio de
la empresa, para su respectiv
o análisis, se midieron datos como el pH,
conductividad, humedad y densidad.
-
Para medir la conductividad se utilizó 20gr de suelo y se lo disolvió con 20ml de
agua destilada, logrando una homogeneidad.
-
Lo que corresponde al análisis de humedad se tomaron 1
0gr de suelo el cual
pasó al horno a secar a 120°, y se esperó un tiempo de dos horas para tener su
resultado, el mismo que se presenta en el siguiente apartado de este documento.
-
En lo
que respeta a la densidad del suelo se utilizaron dos cilindros ya que
fueron
dos parcelas de estudio, la experimental y la testigo, el cilindro se colocó en el
suelo hasta lograr su compactación, posteriormente fue llevada al laboratorio en
donde se analizó toda la masa que contiene el cilindro.
Análisis del aceite
-
Para el respectivo análisis de aceite, se cortaron los racimos de la palma luego
pasaron por la zona de esterilización, seguidamente se desgranaron y se
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Artículo Científico
separaron los frutos externos e internos, posteriormente se sacó la pulpa y la
nuez de los frutos, la p
ulpa pasó al secado por 5 horas y luego al equipo soxhlet
(material de vidrio utilizado para la extracción de compuestos ), para la extracción
del aceite durante un día, para así proceder a realizarle el análisis de humedad
y la acidez del aceite, luego se
saca las fórmulas para obtener el potencial de
aceite que determinará la calidad de éste.
3.
Resultados
3.1. Análisis de los datos obtenidos por el laboratorio de la empresa.
Tabla 1.
Análisis de la laguna 7
ANÁLISIS DE AGUA
LAGUNA 7
1ERA SEMANA
OCTUBRE
2DA SEMANA
OCTUBRE
3RA SEMANA
OCTUBRE
4TA SEMANA
OCTUBRE
PH
8,45
8,48
8,26
8,4
TEMPERATURA (°C)
27
27
27
27
SÓLIDOS TOTALES (mg/l)
7840
8280
9940
10440
SÓLIDOS TOTALES
DISUELTOS (mg/l)
7571
7654
7430
7718
SÓLIDOS TOTALES
SUSPENDIDOS (mg/l)
268,8
625,6
2509,6
2721,6
ACEITES GRASAS (mg/l)
20
19,9
20
12,5
DQO (mg/l)
2457
2705
26,48
26,79
CAP. BUFFER
*
*
*
*
PERFIL LODOS
35
30
30
30
Nota
.
Se utilizó la piscina N.7 para el sistema de riego en la Parcela Experimental debido a que
la piscina N.8 se encontraba en mantenimiento.
El valor de pH registrado en el mes de octubre se encuentra dentro del rango normal
establecido
(6
–
9),
con un valor m
edido de 8,5, lo que indica que el parámetro está dentro
de los límites permisibles para el uso de a
gua residual en riego agrícola.
De igual manera, la conductividad eléctrica (C.E.) cumple con el límite máximo
permitido, conforme a lo establecido en la Ta
bla 4 del Texto Unificado de Legislación
Secundaria de Medio Ambiente (TULSMA), normativa ecuatoriana vigente. Asimismo,
no se evidencia presencia de aceites y grasas, de acuerdo con lo estipulado en la Tabla
3 del mismo cuerpo normativo.
3.1.2.
Resultados
del análisis de agua de la laguna 8 en el mes de noviembre
Tabla 2.
Análisis de la laguna 8
ANÁLISIS DE AGUA LAGUNA 8
1ERA SEMANA NOVIEMBRE
2DA SEMANA NOVIEMBRE
PH
8,47
8,6
TEMPERATURA (°C)
27
27
SÓLIDOS TOTALES (mg/l)
10240
11900
SÓLIDOS TOTALES
DISUELTOS
(mg/l)
8147
8397
SÓLIDOS TOTALES SUSPENDIDOS
(mg/l)
2093
3503
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Artículo Científico
ACEITES GRASAS (mg/l)
0
0
DQO (mg/l)
2604
2434
CAP. BUFFER
*
*
PERFIL LODOS
0
0
Nota.
Elaboración propia
Durante el mes de noviembre, el valor de pH se mantiene dentro del rango
normal
establecido
(6
–
9),
registrando valores entre 8,5 y 8,6, lo que indica que el parámetro
cumple con los límites permisibles para el uso de a
gua residual en riego agrícola.
De igual manera, la conductividad eléctrica (C.E.) se encuentra dentro del lími
te
permitido, conforme a lo dispuesto en la Tabla 4 del Texto Unificado de Legislación
Secundaria de Medio Ambiente (TULSMA). Asimismo, no se detecta presencia de
aceites y grasas, en concordancia con lo estipulado en la Tabla 3 del mismo cuerpo
normativo.
3.1.3.
Resultados de análisis de laboratorio de
Instituto Nacional de
Investigaciones Agropecuarias
–
INIAP
QUEVEDO
Tabla 3.
Análisis de laboratorio INIAP QUEVEDO
ANÁLISIS DE LABORATORIO INIAP
-
LAGUNA N.8
PARÁMETROS
RESULTADOS LABORATORIO DEL
INIAP DE
QUEVEDO
LÍMITES PERMISIBLES LIBRO
TULSMA TABLA 3
pH
8.2
6
-
9
BORO
2
0.75
COBRE
4
0.2
HIERRO
14
5.0
MANGANESO
1
0.2
ANÁLISIS DE LABORATORIO INIAP
-
LAGUNA N.8
PARÁMETROS
RESULTADOS
LABORATORIO DEL INIAP
DE QUEVEDO
LÍMITES PERMISIBLES
LIBRO TULSMA
TABLA 4
Conductividad eléctrica (C.E)
13.9
>3.0
Nitrógeno
0.20
>30
Nota.
Elaboración propia
El análisis de los parámetros físico
-
químicos de la Laguna N.º 8 demostró que los
siguientes elementos fueron comparados con los límites establecidos en las
Tablas 3 y
4 del Libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria de Medio Ambiente
(TULSMA):
Macronutrientes y micronutrientes: Los valores de N (Nitrógeno), P (Fósforo), K
(Potasio), Ca (Calcio), Mg (Magnesio), S (Azufre), Cu (Cobre), Fe (Hierro),
Mn
(Manganeso), B (Boro) y Zn (Zinc) se encuentran dentro de los límites permisibles
establecidos por la normativa.
pH: El valor de pH de la Laguna N.º 8 se encuentra dentro del rango permitido,
según lo especificado en la Tabla 3 del TULSMA.
M.O. (Materia
Orgánica): Se observó un ligero incremento en el contenido de
materia orgánica con respecto a los valores de referencia, sin que ello represente
una alteración significativa en la calidad del agua.
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Artículo Científico
C.E. (Conductividad Eléctrica): El parámetro de conductiv
idad eléctrica cumple con
los límites permisibles establecidos en la Tabla 4 del TULSMA.
Los resultados obtenidos indican que la Laguna N.º 8 mantiene una condición estable
en cuanto a la presencia de macro y micronutrientes esenciales en el agua. Únicamen
te
se presentan variaciones leves en algunos parámetros, las cuales se encuentran dentro
de los márgenes aceptables establecidos por el Libro VI del TULSMA.
3.1.4. Resultados del análisis de suelo
Tabla 4.
Caracterización de pH, conductividad, humedad del
suelo previo a la aplicación
del riego
.
ANÁLISIS DEL SUELO INICIAL
PARÁMETROS
PARCELA TESTIGO
PARCELA
EXPERIMENTAL
LÍMITES MÁXIMOS
PERMISIBLES TABLA 7:
INIAP (2013)
pH
6.66
7.46
6.6 a 7.5
CONDUCTIVIDAD
0.67
1.61
0 a 2
HUMEDAD
0.10
0.20
0.10 a 0.35
TEXTURA
FRANCO
-
LIMOSO
FRANCO
-
LIMOSO
FRANCO
-
LIMOSO
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 4 se presentan los resultados del análisis de suelo realizado durante la
primera semana de octubre, previo al riego en la parcela experimental. Los valores
obtenidos muestran que el pH en ambas parcelas, tanto testigo como experimental, se
encu
entra dentro de los límites permisibles, registrándose 6,66 en la primera y 7,46 en
la segunda. En cuanto a la conductividad eléctrica del suelo, se obtuvieron valores de
0,67 dS/m en la parcela testigo y 1,61 dS/m en la experimental, evidenciando
condicio
nes estables y adecuadas para el desarrollo del cultivo. Respecto al contenido
de humedad, la parcela testigo presentó 0,10 %, mientras que la experimental alcanzó
0,20 %, indicando una ligera diferencia atribuible a la variabilidad del riego. Ambas
parcel
as presentan una textura franco limosa, característica que favorece la retención
de agua y nutrientes, contribuyendo a un buen comportamiento físico
-
químico del suelo.
3.1.5.
Análisis del suelo durante la aplicación del riego en la parcela testigo
Tabla 5
.
Resultados del pH de la parcela testigo
ANÁLISIS DEL SUELO
–
pH
Muestras
pH
LÍMITES MÁXIMOS PERMISIBLES
TABLA 7: INIAP (2013)
Semana 1
7.40
6.6 a 7.5
Semana 2
7,38
Semana 3
7,39
Semana 4
7,01
Semana 5
7,50
Semana 6
7,42
Nota.
Elaboración propia
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En los análisis realizados desde la segunda semana de octubre hasta la tercera semana
de noviembre, correspondientes a la parcela testigo, se determinó que el pH del suelo
se mantuvo estable y dentro de un rango neutro, con valores
comprendidos entre 7,01
y 7,50, lo que indica condiciones adecuadas para el desarrollo de los cultivos y la
disponibilidad equilibrada de nutrientes.
Tabla 6.
Resultados de la conductividad parcela testigo
ANÁLISIS DEL SUELO
–
Conductividad
Muestras
Conductividad
(dS/m)
LÍMITES MÁXIMOS
PERMISIBLES TABLA 7: INIAP
(2013)
Semana 1
0,93
0 a 2
Semana 2
0,87
Semana 3
1,37
Semana 4
1,09
Semana 5
1,55
Semana 6
1,55
Nota.
Elaboración propia
Con respecto a la conductividad eléctrica de la parcela testigo, esta se mantuvo en un
valor promedio de 1,55 dS/m, registrándose los niveles más altos durante la quinta y
sexta semana del período de monitoreo, lo que indica una ligera variación dentro del
rango considerado adecuado para el desarrollo del cultivo.
Tabla 7.
Resultados de la humedad del suelo
ANÁLISIS DEL SUELO
–
Humedad
Muestras
Humedad
(%)
LÍMITES MÁXIMOS
PERMISIBLES TABLA 7: INIAP
(2013)
Semana 1
0,26
0.10 a 0.35
Semana 2
0,23
Semana 3
0,25
Semana 4
0,29
Semana 5
0,25
Semana 6
0,25
Nota.
Elaboración propia
La humedad del suelo en la parcela testigo, durante las seis semanas de evaluación, se
mantuvo en un rango de 0,23 % a 0,29 %, evidenciando valores estables de acuerdo
con los cuadros comparativos. Este comportamiento refleja una adecuada disponibilidad
de agua en el suelo, factor fundamental para el desarrollo óptimo del cultivo de palma,
ya que influye directamente en los procesos fisiológicos y en la absorción de nut
rientes.
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Artículo Científico
Tabla 8.
Resultados de la capacidad de campo de la parcela testigo
ANÁLISIS DEL SUELO
–
Capacidad de campo
Muestras
Capacidad de campo
(C.C %)
LÍMITES MÁXIMOS
PERMISIBLES, Tabla 1:
MANEJO DE AGUA DE
RIEGO
Semana 1
34
24 a 36
Semana 2
27
Semana 3
31
Semana 4
35
Semana 5
33
Semana 6
33
Nota.
Elaboración propia
La capacidad de campo de la parcela testigo, con valores comprendidos en un rango de
27 % a 35 % a lo largo de las seis semanas de estudio, se determinó a partir del cuadro
de manejo del agua para riego, lo que permite evaluar la eficiencia en la retención de
humedad del suelo y su disponibilidad para el desarrollo del cultivo.
Tabla 9.
Resultados del punto de marchitez de la parcela testigo
ANÁLISIS DEL SUELO
–
Punto de
marchitez
Muestras
Punto de marchitez
(P.M%)
LÍMITES MÁXIMOS PERMISIBLES,
Tabla 1: MANEJO DE AGUA DE
RIEGO
Semana 1
20
11 a 20
Semana 2
14
Semana 3
17
Semana 4
14
Semana 5
20
Semana 6
20
Nota.
Elaboración propia
Durante las seis semanas
de evaluación, el punto de marchitez en la parcela testigo se
mantuvo dentro del rango de 14 % a 20 %, conforme a lo establecido en el Libro de
Manejo del Agua para Riego. Estos valores indican un comportamiento hídrico
adecuado del suelo, permitiendo mant
ener un equilibrio entre la disponibilidad de agua
y las necesidades del cultivo.
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3.1.6.
Análisis del suelo durante la aplicación del ri
ego en la parcela experimental
Tabla 10.
Resultados del pH de la parcela experimental
ANÁLISIS DEL
SUELO
–
PH
Muestras
pH
LÍMITES MÁXIMOS PERMISIBLES TABLA 7: INIAP (2013)
Neutro
Ligeramente alcalino
Semana 1
8,5
6.6 a 7.5
7.5 a <8
Semana 2
8
Semana 3
8,48
Semana 4
7,6
Semana 5
8,1
Semana 6
8,6
Nota.
Elaboración propia
Los resultados de
los análisis realizados en la parcela experimental, desde la segunda
semana de octubre hasta la tercera semana de noviembre, período durante el cual se
efectuó el riego de las palmas mediante aspersores tipo cañón, evidenciaron valores de
pH comprendidos e
ntre 7,6 y 8,6, indicando una ligera tendencia hacia la alcalinidad,
aunque dentro de los rangos permisibles para un adecuado desarrollo del cultivo.
Tabla 11.
Resultados de la conductividad de la parcela experimental
ANÁLISIS DEL SUELO
–
Conductividad
Muestras
Conductividad
(dS/cm)
LÍMITES MÁXIMOS
PERMISIBLES TABLA 7:
INIAP (2013)
Semana 1
1,35
0 a 2
Semana 2
1,55
Semana 3
1,72
Semana 4
1,06
Semana 5
0,99
Semana 6
1,1
Nota.
Elaboración propia
La conductividad eléctrica en la parcela experimental presentó su valor más alto durante
la tercera semana, alcanzando 1,72 dS/m, lo que evidencia una diferencia respecto a la
parcela testigo. Sin embargo, este valor se mantiene dentro de los límites permi
sibles
establecidos para suelos agrícolas
(0
–
2
dS/m), conforme a la teoría que fundamenta
esta investigación, indicando que las condiciones del suelo continúan siendo adecuadas
para el desarrollo del cultivo.
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Artículo Científico
Tabla 12.
Resultados de la humedad en la
parcela experimental
ANÁLISIS DEL SUELO
–
Humedad
Muestras
Humedad
(%)
LÍMITES MÁXIMOS
PERMISIBLES TABLA 7:
INIAP (2013)
Semana 1
0,28
0.10 a 0.35
Semana 2
0,27
Semana 3
0,27
Semana 4
0,28
Semana 5
0,2
Semana 6
0,27
Nota.
Elaboración propia
En la parcela experimental, durante las seis semanas de evaluación, la humedad del
suelo se mantuvo en un rango de 0,20 % a 0,28 %, valores que, según la teoría que
sustenta esta investigación, son considerados normales y reflejan una a
decuada
disponibilidad de agua para el desarrollo del cultivo de palma.
Tabla 13
.
Resultados de la capacidad de campo en la parcela experimental
ANÁLISIS DEL SUELO
–
Capacidad de campo
Muestras
Capacidad de campo
(C.C %)
LÍMITES MÁXIMOS
PERMISIBLES,
Tabla 1:
MANEJO DE AGUA DE
RIEGO
Semana 1
34
24 a 36
Semana 2
34
Semana 3
34
Semana 4
35
Semana 5
25
Semana 6
35
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 13, donde se presentan los resultados de la capacidad de campo de la
parcela experimental, se
observa que los valores se mantienen en un rango de 25 % a
35 % a lo largo de las seis semanas de estudio. Al contrastar estos resultados con la
teoría del Centro de Desarrollo Agro (CDA), se determina que dichos valores se
encuentran dentro del rango con
siderado normal, indicando una adecuada retención de
humedad en el suelo para el desarrollo del cultivo.
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Artículo Científico
Tabla 14.
Resultados del punto de marchitez de la parcela experimental
ANÁLISIS DEL SUELO
–
Punto de
marchitez
Muestras
Punto de marchitez
(P.M %)
LÍMITES MÁXIMOS PERMISIBLES,
Tabla 1: MANEJO DE AGUA DE
RIEGO
Semana 1
19
11 a 20
Semana 2
20
Semana 3
20
Semana 4
19
Semana 5
14
Semana 6
20
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 14, donde se presentan los resultados del punto de marchitez de la parcela
experimental, se observa que los valores se mantienen en un rango de 14 % a 20 % a
lo largo de las seis semanas de estudio. Al contrastar estos resultados con la teoría
del
Centro de Desarrollo Agro (CDA), se confirma que dichos valores se encuentran dentro
del rango considerado normal, lo que indica un adecuado equilibrio hídrico del suelo y
condiciones favorables
para el crecimiento del cultivo
.
3.1.7.
Análisis de densi
dad real, densidad aparente y porosidad de la parcela
testigo y experimental (octubre y noviembre)
Tabla 15.
Densidad real y densidad aparente.
PARCELA TESTIGO
DENSIDAD
REAL
(gr/cm
3
)
LÍMITE
MÁXIMO
PERMISIBLE
(D.A)
DENSIDAD
APARENTE
(gr/cm
3
)
LÍMITE
MÁXIMO
PERMISIBLE (D.R)
1era Semana
2,60
1,53
2da Semana
2,60
1,30
3era Semana
2,60
2.45
–
2.65
1,37
1.24
–
1.54
4ta Semana
2,60
1,54
5ta Semana
2,60
1,54
6ta Semana
2,60
1,54
Nota.
Elaboración propia
En los análisis de suelo efectuados en la parcela testigo durante las seis semanas de
estudio, se determinó que la densidad aparente presentó un promedio de 1,54 g/cm³,
mientras que la densidad real alcanzó aproximadamente 2,60 g/cm³. Estos valores
indican
una textura de suelo franco limoso, característica de suelos con buena aireación
y capacidad de retención de agua, lo que favorece el desarrollo radicular y la
disponibilidad de nutrientes. De acuerdo con Blake y Hartge (1986), los rangos de
densidad apar
ente en este tipo de suelos suelen encontrarse entre 1,3 y 1,6 g/cm³,
coincidiendo con los resultados obtenidos en el presente estudio.
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Artículo Científico
Tabla 16
.
Porosidad
PARCELA TESTIGO
POROSIDAD
(%)
LÍMITE MÁXIMO PERMISIBLE DE LA
POROSIDAD
1era Semana
41
2da
Semana
50
3era Semana
47
40
-
50
4ta Semana
40
5ta Semana
41
6ta Semana
43
Nota.
Elaboración propia
La porosidad del suelo en la parcela testigo presentó un promedio de 50 %, valor que,
según la literatura especializada, se considera ligeramente
bajo para suelos de textura
franco limosa, donde la porosidad óptima suele oscilar entre 55 % y 60 %. Esta
característica influye directamente en la aireación y en la capacidad del suelo para
retener agua. De acuerdo con Danielson y Sutherland (1986), la p
orosidad está
estrechamente relacionada con la densidad aparente y la estructura del suelo, siendo
un indicador clave de su calidad física y de su capacidad para sustentar el crecimiento
de las plantas.
3.1.7.2. Resultados de la parcela experimental, toma
de muestras de densidad real,
densidad aparente y porosidad
Tabla 17.
Densidad real y aparente
PARCELA EXPERIMENTAL
DENSIDAD REAL
(gr/cm
3
)
LÍMITE MÁXIMO
PERMISIBLE
(D.A)
DENSIDAD
APARENTE
(gr/cm
3
)
LÍMITE MÁXIMO
PERMISIBLE
(D.R)
1era Semana
2,60
1,54
2da Semana
2,60
1,54
3era Semana
2,60
2.45
–
2.65
1,53
1.24
–
1.54
4ta Semana
2,60
1,51
5ta Semana
2,60
1,52
6ta Semana
2,60
1,50
Nota.
Elaboración propia
Los análisis de densidad realizados en la parcela experimental durante un período de
seis semanas determinaron que la densidad aparente presentó un valor promedio de
1,54 g/cm³, mientras que la densidad real alcanzó 2,60 g/cm³. Con base en estos
resultados y según los criterios establecidos en el Libro de Densidad Aparente y Real
del Suelo
, se concluye que el área de estudio corresponde a un suelo de textura franco
limosa, caracterizado por una adecuada retención de agua y buena aireación,
condiciones favorables para el desarrollo del cultivo.
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Tabla 18.
Porosidad
PARCELA EXPERIMENTAL
POROSIDAD
(%)
LÍMITE MÁXIMO PERMISIBLE DE LA
POROSIDAD
1era Semana
40
2da Semana
40
3era Semana
41
40
-
50
4ta Semana
42
5ta Semana
41
6ta Semana
42
Nota.
Elaboración propia
La porosidad del suelo en la parcela experimental presentó un
promedio de 42 %, valor
que, de acuerdo con los criterios expuestos por Ramírez (2015) en su Libro de
Porosidad del Suelo, se considera ligeramente bajo para suelos de textura franco
limosa. Este nivel de porosidad puede limitar parcialmente la aireación y
la infiltración
del agua, factores que influyen en la dinámica hídrica y en el desarrollo radicular de los
cultivos.
3.1.8. Resultados de los macro y micronutrientes del suelo
Se tomaron muestras del suelo de las parcelas testigo y experimental para ser
llevadas
al laboratorio en Quevedo INIAP, en donde se le realizó un estudio completo de macro
y micro elementos presentando los respectivos resultados a continuación.
Tabla 19.
Resultados del macro y micro nutrientes en la parcela testigo
ANÁLISIS DE LAB
ORATORIO INIAP
-
PARCELA TESTIGO
PARÁMETROS
RESULTADOS LABORATORIO
DEL INIAP DE QUEVEDO
LÍMITES PERMISIBLES
ANEXO 5
MATERIA ORGANICA (M.O.)
5,4
2 a 5
pH
6,6
6,6 a 7,5
NITROGENO (N)
17
30 a 60
FOSFORO (P)
16
10 a 20
POTASIO (K)
2,52
0,2 a 0,4
CALCIO (Ca)
8
3,0 a 7,0
MAGNESIO (Mg)
2,8
1,0 a 2,5
AZUFRE (S)
24
10 a 20
ZINC (Zn)
5,0
2 a 6
COBRE (Cu)
11,0
2 a 4
HIERRO (Fe)
210
25 a 50
MANGANESO (Mn)
20,0
5 a 10
BORO (B)
0,50
1,4 a 0,9
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 19 se presentan los resultados del análisis de suelo correspondiente a la
parcela testigo. Los datos obtenidos evidencian que la materia orgánica registra un valor
de 5,4 %, considerado ligeramente elevado en comparación con los límites permisi
bles.
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Artículo Científico
El pH alcanza un valor de 6,6, situándose dentro del rango adecuado para el desarrollo
del cultivo. En cuanto a los nutrientes principales, el nitrógeno (N) se encuentra por
debajo del nivel óptimo, mientras que el fósforo (P) presenta un valor de 16
, considerado
normal y dentro de los límites permisibles. Por su parte, los elementos potasio (K), calcio
(Ca), magnesio (Mg), azufre (S), cobre (Cu), hierro (Fe) y manganeso (Mn) muestran
valores superiores a los rangos recomendados, lo que podría indicar
una ligera
acumulación de nutrientes en el suelo. Finalmente, el zinc (Zn) se mantiene dentro de
los límites aceptables, mientras que el boro (B) presenta valores inferiores a los
permitidos, lo que sugiere una deficiencia leve de es
te micronutriente en l
a parcela
.
Tabla 20.
Resultados del macro y micro nutrientes de la parcela experimental
ANÁLISIS DE LABORATORIO INIAP
-
PARCELA EXPERIMENTAL
PARÁMETROS
RESULTADOS LABORATORIO
DEL INIAP DE QUEVEDO
LÍMITES PERMISIBLES
ANEXO 5
MATERIA ORGANICA (M.O.)
4,8
2 a 5
pH
8,2
6,6 a 7,3
NITROGENO (N)
17
30 a 60
FOSFORO (P)
20
10 a 20
POTASIO (K)
5,80
0,2 a 0,4
CALCIO (Ca)
7
3,0 a 7,0
MAGNESIO (Mg)
3,6
1,0 a 2,5
AZUFRE (S)
31
10 a 20
ZINC (Zn)
6,8
2 a 6
COBRE (Cu)
14,6
2 a 4
HIERRO (Fe)
215
25 a 50
MANGANESO (Mn)
7,8
5 a 10
BORO (B)
0,42
1,4 a 0,9
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 20 se presentan los resultados del análisis de suelo correspondiente a la
parcela experimental. Los valores obtenidos indican que la materia orgánica alcanza un
4,8 %,
considerado dentro de los límites permisibles según los parámetros de referencia.
El pH presenta un valor de 8,2, clasificando al suelo como alcalino dentro de la escala
de pH. En relación con los macronutrientes, el nitrógeno (N) se encuentra por debajo
del nivel óptimo, mientras que el fósforo (P) muestra un valor de 20, considerado normal
y dentro del rango permisible. Por otro lado, los elementos potasio (K), magnesio (Mg),
azufre (S), zinc (Zn), cobre (Cu), hierro (Fe) y manganeso (Mn) presentan valor
es
superiores a los límites recomendados, lo que podría reflejar una acumulación de
nutrientes en el perfil del suelo. En contraste, el calcio (Ca) se mantiene dentro de los
rangos aceptables, mientras que el boro (B) muestra valores por debajo de los lími
tes
permisibles, lo que sugiere una deficiencia leve de este micronutriente en la parcela
experimental
3.1.9.
Características de producción de los racimos (frutos)
3.1.9.1. Resultado de la parcela testigo
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Tabla 21.
Resultados de la producción de los raci
mos de la parcela testigo (Octubre)
EXTRACTORA AGRICOLA RIO MANSO S.A.
–
PLANTA MONTERREY
PARCELA TESTIGO
FECHA: 18
-
Octubre
-
2018
RACIMO FRESCO (Kg)
15.82
FRUTO EXTERNO
FRUTO INTERNO
ACEITE (gr)
7.876
7.754
POTENCIAL DE ACEITE (%)
23.24
21.13
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 21 se presentan los resultados obtenidos en la parcela testigo durante el
mes de octubre, correspondientes al análisis de extracción y potencial de aceite en los
frutos internos y externos de la palma africana. Los dato
s muestran que la extracción de
aceite en los frutos externos fue de 7,878 g, mientras que en los frutos internos alcanzó
7,754 g, valores obtenidos mediante el proceso de extracción experimental del fruto. En
cuanto al potencial de aceite, la parcela test
igo registró un 23,24 % en los frutos externos
y un 21,13 % en los frutos internos, lo que indica una condición favorable del contenido
lipídico. Estos resultados se consideran positivos según los parámetros establecidos por
la Federación Nacional de Culti
vadores de Palma de Aceite (FEDEPALMA), los cuales
confirman que los valores obtenidos se encuentran dentro del rango esperado para
frutos de palma africana (
Elaeis guineensis
) en condiciones adecuadas de manejo y
madurez.
Tabla 22.
Resultados de la
producción de los racimos de la parcela testigo (Noviembre)
EXTRACTORA AGRICOLA RIO MANSO S.A.
–
PLANTA MONTERREY
PARCELA TESTIGO
FECHA: 22
-
Noviembre
-
2018
RACIMO FRESCO (Kg)
14.10
FRUTO EXTERNO
FRUTO
INTERNO
ACEITE (gr)
5.111
4.711
POTENCIAL DE
ACEITE (%)
18.16
15.92
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 22 se presentan los resultados obtenidos en la parcela testigo durante el
mes de noviembre, correspondientes al análisis de extracción y potencial de aceite de
los frutos internos y externos de la palma africana. Los datos muestran que la extra
cción
de aceite en los frutos externos fue de 5,111 g, mientras que en los frutos internos
alcanzó 4,711 g, valores determinados mediante el proceso de extracción experimental.
En cuanto al potencial de aceite, la parcela testigo registró un 18,16 % en los
frutos
externos y un 15,92 % en los frutos internos, evidenciando una disminución respecto al
mes anterior, aunque manteniéndose en un estado positivo, conforme a los criterios
establecidos por la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite
(FE
DEPALMA). Estos resultados indican que los frutos analizados conservan un
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Artículo Científico
contenido de aceite adecuado y dentro de los parámetros esperados para la especie
Elaeis guineensis
, según la teoría y la experiencia técnica documentada por
FEDEPALMA.
Tabla 23.
Re
sultados de la producción de los racimos de la parcela Experimental (Octubre
)
EXTRACTORA AGRICOLA RIO MANSO S.A.
–
PLANTA MONTERREY
PARCELA EXPERIMENTAL
FECHA: 18
-
Octubre
-
2018
RACIMO FRESCO (Kg)
26.06
FRUTO EXTERNO
FRUTO INTERNO
ACEITE (gr)
6.451
6.175
POTENCIAL DE ACEITE (%)
18.37
15.51
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 23 se presentan los resultados obtenidos en la parcela experimental durante
el mes de octubre, correspondientes al análisis de extracción y potencial de aceite de
los frutos internos y externos de la palma africana. Los datos indican que la ext
racción
de aceite en los frutos externos fue de 6,451 g, mientras que en los frutos internos
alcanzó 6,175 g, valores determinados mediante el proceso de extracción experimental.
En cuanto al potencial de aceite, la parcela experimental registró un 18,37 %
en los
frutos externos y un 15,51 % en los frutos internos, lo que evidencia un rendimiento
positivo en la producción de aceite. Estos resultados se encuentran dentro de los
parámetros aceptables establecidos por la Federación Nacional de Cultivadores de
Palma de Aceite (FEDEPALMA), cuya teoría y experiencia en el procesamiento de
Elaeis guineensis
respaldan que los valores obtenidos corresponden a frutos con buen
contenido de aceite y condiciones adecuadas de madurez y manejo agronómico.
Tabla 24.
Result
ados de la producción de los racimos de la parcela experimental
(Noviembre
)
EXTRACTORA AGRÍCOLA RÍO MANSO S.A.
–
PLANTA MONTERREY
PARCELA EXPERIMENTAL
FECHA: 22
-
Noviembre
-
2018
RACIMO FRESCO (Kg)
11.94
FRUTO EXTERNO
FRUTO INTERNO
ACEITE (gr)
5.695
5.267
POTENCIAL DE ACEITE (%)
21.82
19.36
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 24 se presentan los resultados obtenidos en la parcela experimental durante
el mes de noviembre, correspondientes al análisis de extracción y potencial de aceite
de los frutos internos y externos de la palma africana. Los datos evidencian que l
a
extracción de aceite en los frutos externos fue de 5,695 g, mientras que en los frutos
internos alcanzó 5,267 g, valores determinados mediante el proceso de extracción del
fruto. En cuanto al potencial de aceite, la parcela experimental registró un 21,82
% en
los frutos externos y un 19,36 % en los frutos internos, lo que representa un estado
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Artículo Científico
positivo en el contenido de aceite. Estos resultados se encuentran en concordancia con
los parámetros establecidos por la Federación Nacional de Cultivadores de Palm
a de
Aceite (FEDEPALMA), cuya teoría y experiencia en el procesamiento de
Elaeis
guineensis
respaldan que dichos valores corresponden a frutos con un adecuado nivel
de madurez y óptimo rendimiento en la extracción de aceite.
3.1.11.
Resultados del
requerimiento hídrico de la palma africana
Tabla 25.
Requerimiento hídrico de la Parcela Experimental.
CAUDAL PARCELA EXPERIMENTAL
Hora
Q1
Q2
Q3
QDíatotal
Qsemanal
Fecha
8:00/16:00pm
19,45 m
3
/h
19,21 m
3
/h
18,94 m
3
/h
57,60 m
3
/h
327,58 m
3
/h
25/10/2018
8:00/16:00pm
19,27 m
3
/h
19,10 m
3
/h
18,28 m
3
/h
56,65 m
3
/h
327,36 m
3
/h
26/10/2018
8:00/16:00pm
19,10 m
3
/h
18,28 m
3
/h
18,15 m
3
/h
55,53 m
3
/h
327,18 m
3
/h
30/10/2018
8:00/16:00pm
18,44 m
3
/h
17,60 m
3
/h
18,26 m
3
/h
54,30 m
3
/h
326,98 m
3
/h
07/11/2018
8:00/16:00pm
17,95 m
3
/h
18,04 m
3
/h
18,00 m
3
/h
53,99 m
3
/h
326,87 m
3
/h
15/11/2018
8:00/16:00pm
18,40 m
3
/h
18,02 m
3
/h
18,00 m
3
/h
54,42 m
3
/h
327,18 m
3
/h
22/11/2018
8:00/16:00pm
18,55 m
3
/h
18,25 m
3
/h
18,00 m
3
/h
54,80 m
3
/h
326,75 m
3
/h
29/11/2018
Nota.
Elaboración propia
En la Tabla 25 se presentan los resultados del diagnóstico hídrico realizado en la parcela
experimental, en relación con el requerimiento de agua del cultivo de palma africana.
Según López (1991), la palma aceitera
(Elaeis guineensis)
demanda cantidades
co
nsiderables de agua para su óptimo desarrollo, las cuales difícilmente pueden ser
satisfechas únicamente por las precipitaciones en las zonas de cultivo. En concordancia
con lo señalado por este autor, en la parcela experimental se suplió el requerimiento
hídrico mediante un sistema de riego artificial, utilizando el reaprovechamiento del agua
proveniente del proceso de extracción de palma, almacenada en la laguna de oxidación
número ocho de la empresa donde se llevó a cabo el estudio.
4.
Discusión
El uso de aguas residuales tratadas provenientes de lagunas de oxidación como
alternativa para el riego agrícola, especialmente en cultivos de palma africana
(Elaeis
guineensis)
, se consolida como una práctica ambientalmente sostenible y alineada con
los p
rincipios de producción más limpia. Diversos autores coinciden en que esta técnica
contribuye significativamente a la conservación del recurso hídrico y a la reducción de
la carga contaminante vertida al ambiente. Según Ibrahim et al. (2024), el riego con
aguas residuales tratadas puede mejorar la calidad del suelo y aumentar la materia
orgánica disponible, siempre que se mantenga un monitoreo riguroso para evitar la
acumulación de sales o metales pesados. Este enfoque permite además optimizar los
costos op
erativos de las unidades productivas, como se evidenció en la Extractora
Agrícola Río Manso S.A., Planta Monterrey, donde se reutilizó el agua proveniente de
los procesos de extracción de palma.
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Artículo Científico
En la presente investigación, se verificó que la cal
idad del
agua residual tratada
particularmente la de la l
aguna de oxidación número ocho,
resultó adecuada para su
reutilización en riego agrícola, al no presentar presencia de aceites ni lodos, a diferencia
de la laguna siete. Las condiciones fisicoquímicas del ag
ua, con un pH alcalino
(8,20
–
8,60) y una temperatura constante de 27 °C, son compatibles con lo descrito por Hosetti
(1995), quien señala que las lagunas de oxidación constituyen un sistema eficaz y
sostenible para el tratamiento de efluentes, reduciendo s
ignificativamente los
contaminantes antes de su aplicación agrícola. Además, investigaciones como la de
Butler (2017) destacan que estos sistemas biológicos, basados en la acción de
microorganismos y algas, presentan ventajas económicas y bajo requerimient
o
energético, lo que los hace idóneos para entor
nos rurales y agroindustriales.
Los análisis de suelo realizados antes y durante el riego mostraron que el uso de agua
residual tratada provocó un ligero aumento del pH en la parcela experimental,
alcanzando
valores alcalinos, mientras que la parcela testigo se mantuvo dentro de un
rango neutro. Sin embargo, no se evidenciaron cambios relevantes en otros parámetros
físico
-
químicos como la conductividad eléctrica, la humedad, la capacidad de campo o
el punto de
marchitez, los cuales permanecieron dentro de los rangos óptimos para la
palma africana. Estos resultados coinciden con los reportados por Reuse of Lagoon
Effluents (s.f.), donde se señala que los efluentes de lagunas, tras un tratamiento
adecuado, pueden
ser reutilizados en la agricultura sin generar impactos negativos
significativo
s en las propiedades del suelo.
En relación con los nutrientes del suelo, las diferencias más notorias se observaron en
los niveles de zinc y calcio. En la parcela experimental
, el zinc superó los límites
permisibles, lo que sugiere un posible riesgo de toxicidad si no se establecen controles
de seguimiento. En contraste, los niveles de calcio, aunque más altos en la parcela
testigo, se mantuvieron dentro de márgenes adecuados e
n la experimental, mostrando
un equilibrio en la distribución del nutriente. Este comportamiento es coherente con lo
planteado por Ibrahim et al. (2024), quienes destacan que el uso de aguas residuales
tratadas puede alterar de manera leve la disponibilida
d de micronutrientes, pero sin
comprometer la estructura o funcionalidad del suelo si
se aplican medidas de control.
En cuanto a la calidad del fruto y su potencial de aceite, las diferencias entre parcelas
fueron mínimas. En la parcela testigo, el conteni
do de aceite en los frutos externos varió
entre 23,24 % y 18,16 %, mientras que en la experimental osciló entre 21,82 % y 18,37
%; en los frutos internos, los valores fluctuaron entre 21,13 % y 15,92 % (testigo) y 19,36
% y 15,51 % (experimental). Estos re
sultados confirman que el riego con agua residual
tratada no afectó negativamente la productividad ni la calidad del aceite de palma,
manteniendo los valores dentro de los rangos esperados para la producción comercial,
tal como re
spalda FEDEPALMA (López, 1
991).
Finalmente, el reaprovechamiento de aguas residuales tratadas como fuente de riego
se confirma como una alternativa técnica, económica y ambientalmente viable, siempre
que se implementen planes de manejo y monitoreo continuo. La literatura reciente,
como
la de Alzahrani et al. (2023), subraya que la sostenibilidad de estas prácticas depende
también de factores sociales, económicos y de aceptación pública, lo que refuerza la
necesidad de estrategias integrales que combinen control ambiental, capacitaci
ón
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técnica y participación comunitaria. En conjunto, los resultados de esta investigación
demuestran que la reutilización del agua tratada puede ser una herramienta eficaz para
promover una agricultura más resiliente, circular y sostenible, especialmente e
n
regiones con alta presión hídrica.
5.
Conclusiones
Los resultados obtenidos en esta investigación demuestran que el uso de agua residual
tratada proveniente del sistema de tratamiento de la laguna de oxidación número ocho
de la Extractora Agrícola Río
Manso S.A., Planta Monterrey, constituye una alternativa
viable y sostenible para el riego del cultivo de palma africana (
Elaeis guineensis
), sin
afectar negativamente las propiedades productivas del cultivo ni comprometer la calidad
del fruto y del aceite
extraído. El análisis comparativo entre las parcelas testigo y
experimental evidenció que, aunque se presentó una variación si
gnificativa en el pH del
suelo,
con valores superiores a 8,20 en la parcela irrigada con agua residual tratada
—
este cambio hacia
condiciones alcalinas no afectó de forma negativa el desarrollo del
cultivo. Por el contrario, el pH alcalino puede considerarse favorable en ciertas
condiciones agronómicas propias de la palma africana.
En cuanto a los demás parámetros fisicoquímicos del
suelo (humedad, conductividad
eléctrica, capacidad de campo y punto de marchitez), no se identificaron diferencias
relevantes entre ambas parcelas, lo que indica que el uso de agua residual tratada no
altera de forma significativa la dinámica hídrica del
suelo. Asimismo, los macro y
micronutrientes presentes en el suelo no mostraron variaciones importantes, a
excepción del zinc, que presentó valores superiores a los permisibles, y del calcio, que
se mantuvo dentro de los rangos adecuados. Esto sugiere la n
ecesidad de un monitoreo
continuo de ciertos elementos, principalmente el zinc, para prevenir posibles
acumulaciones que puedan afectar la salud del suelo o del cultivo a largo plazo.
Finalmente, los resultados en cuanto a la producción de racimos y al pot
encial de aceite
mostraron que no existen diferencias significativas entre las parcelas, lo cual refuerza la
viabilidad del uso de agua residual tratada como fuente de riego en el cultivo de palma
africana. Esta práctica no solo permite una gestión más efi
ciente del recurso hídrico,
sino que también representa una estrategia de reutilización ambientalmente
responsable, que contribuye a la sostenibilidad del sistema productivo de la empresa.
En conjunto, estos hallazgos sugieren que la implementación del rie
go con agua residual
tratada puede incorporarse como parte de un plan integral de manejo de recursos en la
industria de la palma, siempre y cuando se establezca un control periódico de la calidad
del agua y del suelo para garantizar la sostenibilidad agron
ómica y ambiental del cultivo
a largo plazo.
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CONFLICTO DE INTERESES
“
Los autores declaran no tener ningún conflicto de intereses
”.