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Artículo Científico
Estado cognitivo y autocuidado en el adulto mayor
institucionalizado en un centro geriátrico.
Cognitive status and self
-
care in older adults
institutionalized in a geriatric
center
.
Requelme
-
Jaramillo,
Milton Junior
1
;
Calderón
-
Ríos
,
Tatiana Gabriela
2
;
Cabrera
-
Sosoranga,
Kary
Patricia
3
;
Tapia
-
Aguilar,
Joselin Samira
4
.
1
Universidad Técnica de Machala
;
Ecuador,
Machala
;
https://orcid.org/0000
-
0002
-
7378
-
0453
;
mjrequelme@utmachala.edu.ec
2
Universidad Técnica de Machala
;
Ecuador,
Machala
;
https://orcid.org/0009
-
0008
-
2985
-
8445
;
tgcalderon@utmachala.edu.ec
3
Universidad Técnica de Machala
;
Ecuador,
Machala
;
https://orcid.org/0000
-
0003
-
0819
-
3030
;
ckary1@utmachala.edu.ec
4
Universidad Técnica de Machala
;
Ecuador,
Machala
;
https://orcid.org/0009
-
0002
-
7541
-
1544
;
jtapia5@utmachala.edu.ec
1
Autor
Correspondencia
https://doi.org/10.63618/omd/isj/v3/n4/139
Resumen:
El autocuidado es clave para la autonomía y calidad de vida del adulto
mayor, especialmente en contextos de institucionalización. Este estudio analizó la
relación entre estado cognitivo y autocuidado en 86 adultos mayores de un centro
geriátrico,
utilizando la escala ASAS
-
R y una prueba cognitiva estandarizada. El
59.3% presentó deterioro cognitivo moderado y el 40.7% severo; no se registraron
casos con funcionamiento normal. Se halló una correlación positiva y significativa
entre función cognitiva
y autocuidado (r = 0.412, p = 0.002), lo que indica
que,
a mayor
capacidad cognitiva, mayor autocuidado. Se concluye que el deterioro cognitivo
afecta directamente la autonomía, por lo que se requieren intervenciones
interdisciplinarias centradas en la estimulación cognitiva. Los hallazgos respaldan la
implemen
tación de programas de enfermería basados en teorías como la de Orem
para mejorar la calidad de vida en adultos mayores institucionalizados.
Palabras clave:
Adulto mayor; deterioro cognitivo; autocuidado.
Abstract:
Self
-
care is key to the autonomy and
quality of life of older adults, especially
in institutional settings. This study analyzed the relationship between cognitive status
and self
-
care in 86 older adults in a geriatric center, using the ASAS
-
R scale and a
standardized cognitive test. Fifty
-
nin
e
-
point three percent presented moderate
cognitive impairment and 40.7% severe impairment; no cases with normal functioning
were recorded. A positive and significant correlation was found between cognitive
function and self
-
care (r = 0.412, p = 0.002), ind
icating that greater cognitive ability is
associated with greater self
-
care. It is concluded that cognitive impairment directly
affects autonomy, requiring interdisciplinary interventions focused on cognitive
stimulation. The findings support the implement
ation of nursing programs based on
theories such as Orem's to improve the quality of life in institutionalized older adults.
Keywords:
Older adult; cognitive impairment; self
-
care.
Cita:
Requelme
-
Jaramillo, M. J.,
Calderón
-
Ríos, T. G., Cabrera
-
Sosoranga, K. P., & Tapia
-
Aguilar,
J. S. (2025). Estado cognitivo y
autocuidado en el adulto mayor
institucionalizado en un centro
geriátrico.
Innova Science
Journal
,
3
(4), 317
-
325.
https://doi.org/10.63618/omd
/isj/v3/n4/139
Recibido:
08/07
/20
25
Aceptado:
05
/
09
/20
25
Publicado:
31/
/
10
/20
25
Copyright:
© 202
5
por los
autores
.
Este artículo es un
artículo de acceso abierto
distribuido bajo los términos y
condiciones de la
Licencia
Creative Commons, Atribución
-
NoComercial 4.0 Internacional.
(
CC
BY
-
NC
)
.
(
https://creativecommons.org/lice
nses/by
-
nc/4.0/
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Artículo Científico
1. Introducción
El envejecimiento es el resultado de la
acumulación de una gran variedad de daños
moleculares y celulares a lo largo del tiempo, lo que lleva a un descenso gradual de las
capacidades físicas y mentales, a un mayor riesgo de enfermedad y, en última instancia,
a la muerte. Estos cambios no son lin
eales ni uniformes, y su vinculación con la edad
de una persona en años es más bien relativa. La diversidad que se aprecia en la vejez
no es una cuestión de azar. Más allá de los cambios biológicos, el envejecimiento suele
estar asociado a otras transicion
es vitales, como la jubilación, el traslado a viviendas
más apropiadas y el fallecimiento de amigos y parejas (Organización Mundial de la
Salud, 2022).
La salud cognitiva se refiere al funcionamiento óptimo del cerebro en aspectos clave
como la capacidad d
e recordar, el uso del lenguaje, la habilidad para juzgar, la atención
y la forma de pensar, en el caso de los adultos mayores esta salud mental está
condicionada por una variedad de elementos, el estilo de vida que llevan, su nivel
educativo previo, el es
tado emocional en el que se encuentran, la calidad de sus
interacciones sociales y la cantidad de actividad física que realizan (Murillo
-
Del Pezo et
al., 2025), se ha comprobado que la práctica regular de ejercicio físico estimula las
neuronas, un proceso
conocido como neurogénesis, sino que también mejora la llegada
de oxígeno al cerebro y ayuda a regular las hormonas relacionadas con el estrés, como
el cortisol. Además, el ejercicio se ha vinculado con una mejora significativa en la calidad
del sueño y en
el estado de ánimo general de la persona (Sevilla
-
Cortes y Aguilar
-
Meza,
2025; Oñate
-
Nuñez y Gavilanes
-
Manzano, 2022).
Desde la perspectiva de Orem, el autocuidado se entiende como las acciones que el
individuo realiza de manera independiente a lo largo d
e su vida para mantener y
promover su bienestar. Este concepto se configura a partir de influencias internas y
externas vinculadas al proceso de salud
-
enfermedad y al nivel de conocimiento que la
persona posee sobre su cuidado (Santana
-
Yagual et al., 2025)
. Dicho proceso cognitivo
genera una conciencia de cuidado sustentada en emociones positivas, mientras que el
entorno social también resulta determinante, ya que los vínculos comunitarios, como los
establecidos con vecinos, pueden adquirir un valor similar
al de las relaciones familiares
(Velasco
-
Yanez et al., 2023).
A nivel mundial según Bai et al. (2022), en su revisión sistemática de estudios
epidemiológicos se basó en un total de 66 artículos con 242804 participantes, el cual se
evaluó a los adultos may
ores que son residentes en las comunidades, el metaanálisis
de 41 estudios se encontró casos de deterioro cognitivo leve (DCL) tenía un progreso
hacia la demencia el cual tuvo un 39,2%, cuando se realizó este estudio se utilizaron
herramientas para detecta
r casos con DCL entre estos se utilizó La Evaluación Cognitiva
de Montreal (MoCA) y el Mini
-
Examen del Estado Mental (MMSE). Los estudios fueron
recolectados de varias ciudades/países del mundo una de ellas fue Singapur con un
1,5% de DCL y en Human, China
el 39,5%, se encontró que en personas mayor a 60
años dentro de las comunidades sufría el 17,3% de DCL.
En Cuba, Fonte y Santos (2020), realizaron un estudio sobre la prevalencia y factores
de riesgo del deterioro cognitivo leve en 47 adultos mayores de 8
5 años o más,
pertenecientes al área de salud del Policlínico
“
Camilo Cienfuegos
”
en La Habana del
Este. Utilizaron pruebas como el Mini
-
Mental de Folstein, el cuestionario de Pfeiffer, la
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Artículo Científico
escala de depresión geriátrica de Yesavage, el test del informador
y el índice de Barthel.
Encontraron una prevalencia de DCL del 74,5 %, influenciada significativamente por el
género femenino. De los 47 participantes, 35 presentaron DCL. La frecuencia fue de
57,4 % en el grupo de 85
-
89 años, 12,8 % en el de 90
-
94 años y
4,3 % en los mayores
de 95 años, observándose un descenso progresivo con la edad. Sin embargo, no se
halló una relación estadísticamente significativa entre el DCL y los grupos etarios (p >
0,05).
A nivel regional según Bustamante et al. (2024), en un estu
dio realizado en la Fundación
San Bautista, ubicada en El Guabo, trabajaron con 30 adultos mayores divididos en dos
grupos de 15 personas: uno de tratamiento y otro de control. Durante la intervención, el
grupo de tratamiento participó en seis sesiones de
120 minutos, centradas en
actividades basadas en las once secciones del Mini Examen del Estado Mental (MMSE),
tales como juegos de encontrar diferencias, sopa de letras, lectura y reflexión de cuentos
y fábulas, bailo terapia, bingo, adivinanzas, laberinto
s, crucigramas y manualidades.
Estas dinámicas buscaban estimular distintas áreas cognitivas como orientación,
memoria, lenguaje, concentración y psicomotricidad.
Sotomayor et. al (2022), en una investigación realizada en un centro geriátrico en la
provincia de El Oro, evaluaron el funcionamiento cognitivo y el grado de dependencia
en 35 adultos mayores utilizando el test de Pfeiffer (SPMSQ) y la escala de Barthel; los
resultados indicaron que, aunque el 80.85% no presenta deterioro cognitivo, un
por
centaje significativo muestra algún grado de afectación. Asimismo, se evidenció que
el 29.79% de los adultos mayores presenta distintos niveles de dependencia funcional.
Estos hallazgos subrayan la necesidad de implementar estrategias efectivas de
estimula
ción cognitiva que contribuyan a mantener o mejorar las capacidades mentales
de este grupo etario, promoviendo un envejecimiento activo y una mejor calidad de vida.
Con lo anteriormente descrito, la finalidad de la investigación es determinar la relación
e
ntre el nivel de deterioro cognitivo y autocuidado en adultos mayores de un centro
geriátrico.
2. Materiales y Métodos
La investigación presentada se realizó de tipo pura, enfoque cuantitativo, diseño
descriptivo correlacional y de corte transversal, recol
ectando datos medibles que fueron
procesados mediante pruebas estadísticas para evaluar la relación del estado cognitivo
y el autocuidado. Además, el estudio fue de tipo inicial y descriptivo, orientado a
identificar y comprender la situación actual del de
terioro cognitivo en esta población,
recopilando datos físicos que permitieron caracterizar el estado de los participantes.
Cabe señalar que el trabajo investigativo nace de un proyecto de investigación en
colaboración con otra institución de educación sup
erior ubicada en Cuenca.
La muestra estuvo compuesta por 86 adultos mayores residentes en un hogar de
ancianos durante el año 2025, cuya participación permitió explorar alternativas
enfocadas en mejorar su calidad de vida y analizar el impacto de la estim
ulación
cognitiva mediante juegos de memoria sobre sus capacidades mentales y bienestar
dentro del entorno residencial.
Para la recolección de datos se utilizó el Mini Examen Cognoscitivo de Folstein (Mini
-
Mental State Examination, MMSE), instrumento estan
darizado con preguntas
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Artículo Científico
estructuradas diseñado para evaluar de manera rápida y objetiva el estado cognitivo
global en personas adultas y adultas mayores. Este instrumento se emplea en la
detección y prevención temprana del deterioro cognitivo y resulta útil
en el seguimiento
de la función mental en poblaciones geriátricas.
El MMSE está dividido en cinco secciones principales, distribuidas en 30 ítems: Primera
sección: Orientación, evalúa la orientación temporal y espacial del individuo con
preguntas sobre la
fecha, el lugar y datos del entorno. Segunda sección: Registro
(memoria inmediata), consiste en repetir una serie de palabras para valorar la memoria
inmediata. Tercera sección: Atención y cálculo, incluye actividades como contar hacia
atrás o deletrear p
alabras al revés para evaluar la concentración y las funciones
ejecutivas. Cuarta sección: Memoria a corto plazo, valora la retención y recuperación de
información mediante la evocación de palabras presentadas previamente. Y quinta
sección: Lenguaje y func
iones visoconstructivas, examina la denominación de objetos,
repetición de frases, ejecución de órdenes simples, lectura comprensiva, escritura y
copia de un dibujo geométrico.
La puntuación máxima es de 30 puntos, interpretándose de la siguiente manera:
27 a 30 puntos: funcionamiento cognitivo normal
24 a 26 puntos: posible deterioro cognitivo leve
12 a 24 puntos: deterioro cognitivo moderado
11 puntos o menos: deterioro cognitivo severo
El MMSE, por su fácil aplicación y validez internacional, es apropia
do para evaluar la
estimulación cognitiva en adultos mayores con deterioro leve o moderado. El estudio se
realizó en un Hogar de Ancianos durante el primer semestre del 2025 por la carrera de
Enfermería de la Universidad Técnica de Machala. Se obtuvieron l
os permisos
necesarios antes de iniciar, garantizando el cumplimiento ético.
Para la evaluación del autocuidado se aplicó la Escala de Evaluación de la Agencia de
Autocuidado Revisada (ASAS
-
R). Este instrumento consta de 15 ítems orientados a
medir los ras
gos facilitadores o componentes de poder de la agencia de autocuidado.
La escala utiliza un formato tipo Likert de cinco opciones de respuesta, que van desde
1 = totalmente en desacuerdo hasta 5 = totalmente de acuerdo, con una puntuación
global que oscila
entre 15 y 75 puntos; a mayor puntaje, mayor nivel de agencia de
autocuidado. Cabe señalar que cuatro ítems presentan redacción negativa, por lo que
requieren ser puntuados de manera inversa.
Los ítems se agrupan en tres factores que explican el 53,5% de
la varianza total:
Factor I: capacidad para el autocuidado.
Factor II: desarrollo de la capacidad de autocuidado.
Factor III: limitaciones para el autocuidado.
La versión en portugués del ASAS
-
R ha demostrado una adecuada confiabilidad interna,
con valores
de alfa de Cronbach de 0,84, 0,81 y 0,79 para los factores I, II y III,
respectivamente.
Participaron 86 adultos mayores residentes en el hogar, seleccionados según criterios
de inclusión y consentimiento verbal. El MMSE, validado previamente, se aplicó
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Artículo Científico
p
resencialmente en un entorno adecuado. Primero se evaluó el estado cognitivo inicial;
luego, tras ocho semanas de juegos de memoria, se repitió la evaluación. Los datos se
procesaron y analizaron estadísticamente con SPSS, permitiendo determinar la
efectiv
idad de la intervención.
3.
Resultados
La mayoría de los adultos mayores atendidos en el centro geriátrico tienen entre 80 y
89 años (53.5%), seguidos por quienes tienen 70 a 79 años (23.3%) y más de 90 años
(8.1%). Solo el 12.8% corresponde al grupo de 61
a 69 años, lo que indica que la
institucionalización ocurre principalmente en etapas avanzadas de la vejez. El 76.5% de
la muestra son hombres y el 23.5% mujeres, fenómeno que podría atribuirse a mayor
dependencia masculina o factores socioculturales que
favorecen la institucionalización
de varones frente al cuidado familiar de las mujeres.
Tabla 1.
Datos sociodemográficos
Variables
ítems
n
%
Edad
60 años o menor
2
2.3
%
61
-
69
11
1
2
.
8
%
70
-
79
20
2
3
.
3
%
80
-
89
4
6
53
.
5
%
>90 años
7
8.
1
%
Género
Femenino
30
34
.
9
%
Masculino
5
6
65
.
1
%
Total
86
100%
Nota
. Elaboración propia
En nivel de autocuidado se evidencia que la totalidad de los adultos mayores evaluados
presenta algún grado de deterioro cognitivo, sin registrarse casos de funcionamiento
cognitivo
normal ni de deterioro leve. En la muestra, el 61.8% presenta deterioro
cognitivo moderado, mientras que el 38.2% evidencia deterioro cognitivo severo. Este
resultado es clínicamente revelador, pues muestra que los adultos mayores
institucionalizados en el
centro geriátrico se encuentran en una situación de alta
vulnerabilidad cognitiva, con afectaciones que van desde limitaciones en la memoria y
la orientación, hasta alteraciones severas que comprometen la autonomía y el
autocuidado.
Tabla 2.
Nivel de
deterioro cognitivo
Deterioro cognitivo
n
%
Deterioro cognitivo severo
35
40
.
7
%
Deterioro cognitivo moderado
5
1
59
.
3
%
Posible deterioro cognitivo leve
0
0%
Funcionamiento cognitivo normal
0
0%
Total
86
100%
Nota
.
Elaboración propia
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Artículo Científico
En la tabla 4 se
indica una correlación positiva y estadísticamente significativa entre el
estado cognitivo y el autocuidado en los adultos mayores del centro geriátrico. El
coeficiente de correlación de Pearson indica una asociación de magnitud moderada (r =
0.412, p = 0.
002 para estado cognitivo; r = 0.398, p = 0.004 para autocuidado), lo que
significa que, a mayor nivel de funcionamiento cognitivo, mayor es la capacidad de los
adultos mayores para realizar actividades de autocuidado.
Tabla 4
Correlación entre estado cogn
itivo y autocuidado
R de Pearson
n
gl
valor p
Estado cognitivo
0.
412**
86
84
0.
002
Auto
cuidado
0.
39
8
**
86
84
0.
004
Nota.
* p < .05, ** p < .01, *** p < .001
4.
Discusión
Los resultados evidencian que la institucionalización ocurre principalmente en etapas
muy avanzadas de la vejez, lo cual concuerda con tendencias demográficas reportadas
en geriatría. En residencias geriátricas de diversos países, la edad promedio de los
r
esidentes suele rondar los 80 años, reflejando que el ingreso a centros de cuidado a
largo plazo se concentra en adultos mayores de edad muy avanzada. En cuanto al
género, se observó una mayoría masculina en la muestra, un hallazgo llamativo dado
que a niv
el global típicamente las mujeres predominan en instituciones debido a su
mayor longevidad, por ejemplo, en Francia (76%) de los residentes de asilos son
mujeres). Sin embargo, estudios regionales han detectado contextos donde los varones
están sobrerrepre
sentados en centros geriátricos, atribuyéndolo a factores
socioculturales: por ejemplo, la aislación familiar de hombres ancianos (menor
disponibilidad de cuidador familiar) y una mayor prevalencia de trastornos
psicogeriátricos en varones podrían contribu
ir a este sesgo de género en la
institucionalización. En línea con ello, investigaciones en el Caribe francés encontraron
una proporción 1:1 entre hombres y mujeres institucionalizados, hipótesis explicada por
las menores redes de apoyo de los varones y su
s mayores problemas neuropsiquiátricos
(Boucaud
-
Maitre et al., 2025). Estos datos sugieren que, además de la edad, el género
y las redes de apoyo social influyen en la probabilidad de que un adulto mayor sea
ingresado a un centro de cuidados de larga estan
cia.
En la relación del estado cognitivo y capacidad de autocuidado, un hallazgo
sobresaliente es que todos los adultos mayores evaluados presentaron deterioro
cognitivo, en su mayoría de grado moderado a severo (Yuan et al., 2021). Esta alta
prevalencia d
e déficit cognitivo es consistente con lo reportado en poblaciones
institucionalizadas: se estima que alrededor de dos tercios de los residentes de asilos
padecen deterioro cognitivo moderado o severo (Birtwell et al., 2022). La ausencia de
casos con funci
ón cognitiva normal o solo levemente afectada en nuestra muestra indica
una población de elevada vulnerabilidad cognitiva, posiblemente porque aquellos con
buena cognición permanecen en la comunidad con cuidados familiares. Desde el punto
de vista clínico,
esto es significativo ya que el deterioro cognitivo impacta directamente
la autonomía del adulto mayor, limitando sus actividades básicas diarias. De hecho, la
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Artículo Científico
literatura confirma que la edad avanzada y el deterioro cognitivo se asocian fuertemente
con me
nor capacidad funcional y de autocuidado, incrementando la dependencia y la
necesidad de apoyo institucional (Cano et al., 2024).
En concordancia con ello, en nuestra muestra encontramos una correlación positiva y
significativa entre el estado cognitivo y el nivel de autocuidado (r de Pearson
≈ 0,4,
p <
0,01), lo que implica que un mejor funcionamiento cognitivo se vincula con mayor
independencia en las actividades de autocuidado. Este resultado reafirma hallazgos
previos, por ejemplo, Panghal et al. (2022) reportan que el deterioro cognitivo se
correlaciona de forma inversa con la capacidad para realizar actividades de la vida
diaria
, es decir, a mayor deterioro mental, menor desempeño en autocuidado. Incluso,
el impacto del declive cognitivo en la funcionalidad es cuantitativamente revelador, un
trabajo realizado por Cano et al. (2024) encontró que los adultos mayores
institucionaliz
ados con deterioro cognitivo tienen hasta 22 veces más probabilidad de
depender de otros para su cuidado diario comparados con aquellos sin deterioro. En
conjunto, estos datos subrayan que preservar la función cognitiva está estrechamente
ligado a mantener
la autonomía personal. Por ende, en entornos geriátricos, el deterioro
cognitivo actúa como factor determinante de la pérdida de autocuidado, lo que refuerza
la importancia de intervenciones integrales (cognitivas, físicas y psicosociales) para
sostener l
a funcionalidad de los adultos mayores institucionalizados (Wollesen et al.,
2023; Lyu et al., 2021)
5.
Conclusiones
En definitiva, los resultados obtenidos en este estudio no solo coinciden con lo reportado
en la literatura científica, sino que también ap
ortan evidencia relevante sobre la situación
de los adultos mayores institucionalizados, especialmente aquellos de edad muy
avanzada y con redes de apoyo limitadas. La alta prevalencia de deterioro cognitivo
severo en este grupo no puede ser considerada un
dato aislado, sino un llamado urgente
a revisar cómo se están abordando las necesidades específicas de esta población
dentro de los sistemas de atención a largo plazo.
La estrecha relación entre el estado cognitivo y la capacidad de autocuidado evidencia
que la autonomía funcional de los adultos mayores no depende exclusivamente de su
estado físico, sino también
—
y de forma crucial
—
de su integridad cognitiva. En este
sentido, mantener y fortalecer las funciones cognitivas no solo tiene implicancias en el
ámbito de la salud mental, sino que también impacta directamente en la posibilidad de
los adultos mayores de conservar su independencia, su capacidad de decisión y su
dignidad en la vida cotidiana.
Este hallazgo refuerza la necesidad de implementar modelos
de atención geriátrica
integrales que prioricen la estimulación cognitiva, la atención personalizada y el
desarrollo de programas orientados a preservar tanto la funcionalidad como el bienestar
emocional de los residentes en instituciones de cuidado. A su
vez, resulta indispensable
que los profesionales de la salud, los cuidadores y las familias comprendan que el
envejecimiento no debe abordarse únicamente desde una perspectiva asistencialista,
sino con un enfoque centrado en la persona, donde se valoren s
us capacidades
remanentes, su historia de vida y sus deseos.
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Artículo Científico
Por tanto, promover la autonomía en la vejez no es solo una meta clínica o un indicador
de calidad de servicio, sino un principio ético que debe guiar las prácticas del cuidado
institucional. Res
petar y apoyar la capacidad de los adultos mayores para participar en
sus decisiones cotidianas, aún con limitaciones cognitivas, es una manera concreta de
reconocer su valor como individuos. Solo mediante una atención consciente,
humanizada y proactiva se
rá posible mejorar sustancialmente la calidad de vida en esta
etapa tan significativa del ciclo
vital
.
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